How to covert this binary string to a normal string?

I have this binary string and I am trying to convert to a normal string.

[b'\xe4\xba\xba\xe4\xba\xba\xe7\xbd\x91\xef\xbc\x8c\xe4\xb8\xad\xe5\x9b\xbd\xe9\xa2\x86\xe5\x85\x88\xe7\x9a\x84\xe5\xae\x9e\xe5\x90\x8d\xe5\x88\xb6SNS\xe7\xa4\xbe\xe4\xba\xa4\xe7\xbd\x91\xe7\xbb\x9c\xe3\x80\x82\xe5\x8a\xa0\xe5\x85\xa5\xe4\xba\xba\xe4\xba\xba\xe7\xbd\x91\xef\xbc\x8c\xe6\x89\xbe\xe5\x88\xb0\xe8\x80\x81\xe5\x90\x8c\xe5\xad\xa6\xef\xbc\x8c\xe7\xbb\x93\xe8\xaf\x86\xe6\x96\xb0\xe6\x9c\x8b\xe5\x8f\x8b\xe3\x80\x82']